Tembilahan, (Antarariau.com) - Dinas Perkebunan Kabupaten Indragiri Hilir menyebutkan petani kebun yang ada di daerah itu juga rutin mengolah kelapa menjadi kopra.
"Kopra adalah daging buah kelapa yang dikeringkan dan merupakan salah satu produk turunan kelapa yang sangat penting, karena menjadi bahan baku untuk pembuatan minyak kelapa dan turunannya," kata Kepala Seksi Promosi dan Pemasaran Hasil Perkebunan Dinas Perkebunan Kabupaten Indragiri Hilir Aswin Bovita di Tembilahan, Rabu.
Namun, lanjutnya, sebagian petani kelapa di Indragiri Hilir juga ada yang hanya memproduksi kopra saat harga jual buah kelapa per butir menurun.
Selain diolah menjadi minyak, jelasnya, limbah dari kopra itu juga dapat dijadikan sebagai bahan pakan ternak.
"Jadi, sebenarnya kelapa dan produk turunannya tidak memiliki limbah karena semuanya memiliki nilai ekonomis yang memberikan keuntungan bagi masyarakat," terangnya.
Ia memaparkan untuk harga jual kopra di Kabupaten Indragiri Hilir cenderung lebih kearah positif.
"Harga hasil perkebunan di Indragiri Hilir memang selalu berfluktuasi dan berkaitan erat dengan perekonomian masyarakat," ujarnya. (ADV)
