Tembilahan, (Antarariau.com) - Bupati Kabupaten Indragiri Hilir, Muhammad Wardan intruksikan satuan kerja terkait mendirikan industri berskala rumah tangga (Home Industry) guna mengolah produk turunan kelapa dan pengembangan kopra putih.
"Saat ini, di Inhil sudah mulai ada kerajinan tangan oleh TP PKK. Air kelapa yang biasa dibuang kini sudah diolah menjadi Nata de Coco oleh PKK, seperti di Kecamatan Kempas," tutur Bupati Muhammad Wardan, Sabtu.
Menurut Bupati, keberadaan industri berskala rumah tangga untuk pengolahan produk turunan kelapa dan pengembangan kopra putih akan berperan vital mengatasi fluktuasi harga kelapa.
Sebab, permintaan terhadap komoditas kelapa diyakini juga akan meningkat seiring lahirnya sentra-sentra produksi baru. Kelebihan penawaran yang saat ini menimbulkan masalah baru bagi sektor perkebunan kelapa Inhil akan terakomodir oleh kebutuhan industri rumah tangga tersebut.
Selain kerajinan tangan dan Nata de Coco, Bupati mengatakan, arang karbon juga merupakan komoditas potensial laku di pasaran yang sudah tentu memberikan nilai ekonomis lebih tinggi dibandingkan dengan sekadar kelapa bulat atau kelapa jambul.
"Industri pengolahan skala rumah tangga ini, jika dikembangkan secara konsisten dalam skala masif, bukan tidak mungkin kita tidak lagi mengekspor kelapa, melainkan barang setengah jadi atau barang jadi," ujarnya.
Dengan demikian, harga kelapa yang dijual oleh masyarakat petani tentunya akan jauh diatas level harga kelapa saat ini. " Tidak lagi Rp 3600, tapi bisa mencapai Rp 5000 sampai Rp 6000 per butir," paparnya pula.
Kepada satuan kerja terkait, Dinas Koperasi, Usaha Mikro Kecil Menengah serta Dinas Perindustrian dan Perdagangan diminta untuk segera menindaklanjuti gagasan tersebut.
"Segera realisasikan, alokasikan sejumlah dana pada tahun anggaran 2019 ini," tambahnya.(adv)
Olah Turunan Kelapa dan Kopra Putih, Bupati Inhil Instruksikan Satker Buat Industri Rumahan
