Beijing, (Antarariau.com) - Tiongkok menjadi produsen kentang terbesar di dunia yakni mencapai 25 persen dari total produksi global.
Negara ini mengembangkan 5,6 juta hektare tanaman kentang pada 2014 dan menghasilkan lebih dari 95 juta ton, menurut Departemen Pertanian, Rabu, seperti dilaporkan Xinhua.
Dengan luas lahan tanam itu, kentang menjadi tanaman pokok keempat di Tiongkok setelah beras gandum, dan jagung.
Meski telah menikmati 11 tahun panen biji-bijian berlimpah, tahun lalu negara itu masih mengimpor 71,4 juta ton kedelai dan 19,5 juta ton beras, gandum serta jagung. Masing-masing naik 12,7 persen dan 33,8 persen.
Dengan kekurangan lahan pertanian di Tiongkok, kementerian menyatakan sulit untuk meningkatkan hasil gandum dan beras, sementara kentang lebih mudah.
