Tempe krispi, camilan lezat di akhir pekan bersama keluarga

Jakarta (ANTARA) - Menghabiskan akhir pekan bersama keluarga lebih nikmat ditemani dengan camilan yang lezat namun sehat.

Salah satu pilihan camilan sehat yang pasti disukai seluruh keluarga adalah tempe goreng.

Baca juga: Presiden Joko Widodo minta tahu tempe tak jadi persoalan lagi

Menurut laman Fat Secret, satu keping tempe goreng memiliki 34 kilo kalori dengan kandungan lemak 2,28 gram, 1,79 gram karbohidrat dan 2 gram protein.

Berikut resep tempe renyah alias krispi:

Bahan Bahan:

- 100 gr tempe

- Sajiku Bumbu Tahu & Tempe Goreng secukupnya

- 1 bungkus Sajiku Tepung Bumbu 80 gram

- 700 mili liter minyak goreng

- 8 sendok makan air es

Cara:

-Iris tempe menjadi 5 bagian, sisihkan.

-Buat adonan basah dengan melarutkan Sajiku Bumbu Tahu Tempe Goreng secukupnya dengan air es, aduk rata.

-Buat adonan kering: Masukkan 1 bungkus Sajiku Tepung Bumbu.

-Masukkan tempe ke adonan basah, kemudian masukkan ke adonan kering, gulingkan dan ketukan.

-Panaskan minyak goreng, masukkan tempe, goreng hingga kuning keemasan.

Ajinomoto baru-baru ini mengeluarkan produk Sajiku bumbu praktis Tahu & Tempe Goreng yang terdiri dari perpaduan bumbu, bawang putih, dan ketumbar untuk membuat aneka gorengan tahu dan tempe favorit keluarga yang lezat dan ekonomis.

"Tempe goreng adalah makanan dengan frekuensi masaknya paling tinggi di Indonesia, sehingga kami berharap Sajiku bumbu praktis terbaru ini bisa membantu masyarakat Indonesia dalam memasak tempe maupun tahu yang lezat dan praktis, tanpa tambahan bumbu lainnya," kata Endang Pamularsih, Brand Manager Sajiku Ajinomoto Sales Indonesia dalam keterangan pers, Sabtu.

Selama masa pandemi, gaya hidup konsumen di Indonesia berubah menjadi lebih sehat, kata Endang.

"Namun di sisi lain, pendapatan masyarakat mayoritas juga terganggu sebagai impact dari hal ini. Sehingga diharapkan harga yang sangat terjangkau dari menu tahu dan tempe goreng ini sangat membantu untuk memenuhi kebutuhan nutrisi (protein) konsumen selama pandemi," kata dia.

Baca juga: Aksi mogok para pengrajin tahu dan tempe se-Jabodetabek berakhir Minggu

Baca juga: Mahasiswa ini ubah biji karet jadi tempe

Pewarta: Ida Nurcahyani