Tembilahan, (Antarariau.com) - Bupati Indragiri Hilir Muhammad Wardan membuka kegiatan lomba cipta menu berbahan dasar ikan sebagai upaya peningkatan kesehatan masyarakat setempat.
"Alhamdulillah, partisipasi masyarakat untuk acara ini luar biasa, pesertanya merupakan perwakilan dari 20 kecamatan yang ada di Inhil," kata Bupati Inhil Muhammad Wardan di Tembilahan, Senin.
Ia memaparkan adapun tujuan dari kegiatan ini adalah untuk menyebarluaskan dan menginformasikan gemar makan ikan dan memberikan pemahaman tentang pemanfaatan pengolahan ikan, membangun kesadaran Gizi Kolektif maupun individu masyarakat yang bersumber pada ikan.
"Pelaksanaan lomba cipta menu serba ikan ini dilaksanakan selama sehari dan pemenang lomba harus memiliki tiga kriteria, diantaranya kriteria ciptaan menu untuk balita, menu keluarga dan menu kudapan atau penutup," jelasnya.
Ketua TP PKK Hj.Zulaikhah Wardan mengatakan kegiatan lomba cipta menu berbahan dasar ikan ini digelar setiap tahun.
"Terimakasih kepada ibu-ibu yang telah hadir dan menjadi peserta lomba," ucapnya.
Ia berharap kedepannya ibu rumah tangga dapat kembali menciptakan ragam makanan yang berbahan ikan untuk bisa memenuhi protein bagi masyarakat dan keluarga," katanya. (ADV)
