.jpg.webp)
Bagansiapiapi, Rohil (Antarariau.com) - Dinas Pertanian dan Peternakan (Distanak) Kabupaten Rokan Hilir, Riau mulai melakukan pengawasan dan pemeriksaan kesehatan hewan kurban menjelang Hari Raya Idul Adha 1436 Hijriah tahun 2015.
"Benar, kita sudah mulai melakukan pemeriksaan hewan kurban dan pengecekan ini dilakukan sebelum dan setelah dipotong apakah hewan kurban itu layak dikonsumsi atau tidak," kata Kepala Distanak Rohil Muslim di Bagansiapiapi, Rabu (9/9).
Dia menegaskan, pemeriksaan kesehatan hewan kurban ini bertujuan untuk menjamin agar hewan tersebut benar-benar aman, sehat, utuh dan halal untuk dikonsumsi.
"Ini penting sekali dilakukan, bahkan pengawasan dan pengecekan kesehatan hewan kurban tersebut menjadi rutin kita lakukan setiap tahunnya menjelang Hari Raya Idul Adha," ujar Muslim.
Untuk saat ini, lanjutnya pihaknya masih melakukan pengecekan dilokasi sehingga jumlah keseluruhan hewan kurban belum terdata sepenuhnya.
"Tim pengawasan dan pemeriksaan kesehatan hewan kurban akan melakukan pemeriksaan ditempat penjualan dan juga pemotongan, nantinya mereka juga akan menilai apakah hewan kurban tersebut sudah memenuhi persyaratan untuk dipotong atau belum," jelasnya.
Dia menambahkan, beberapa hal yang perlu diperhatikan pada saat pemeriksaan hewan sebelum dilakukan pemotongan seperti usia dan kondisi gigi, cacat dan kulit.
Setelah dilakukan pemotongan selanjutnya tim pengawasan dan pemeriksaan kesehatan hewan ternak memeriksa organ dalam seperti hati, pencernaan, dan limpa.
"Bagian hati ini yang sering terjangkit penyakit," katanya. (Adv)
Oleh Dedi Dahmudi
