Bangkinang Kota (ANTARA) - Beragam kuliner produk rumahan (homemade) dari Kelompok Usaha Bersama (KUB) Hasanah Bangkinang Kota tampil memeriahkan acara kontes kambing yang digelar Universitas Pahlawan (UP) Tuanku Tambusai, Kabupaten Kampar, Selasa.
"Alhamdulillah kita dapat menampilkan produk buatan rumahan dari KUB Hasanah untuk memperkenalkan ragam kuliner hasil kerajinan tangan kaum ibu yang memiliki hobi memasak sekaligus menambah pendapatan bagi mereka," kata Ketua KUB Rokhayati didampingi pengurus lainnya.
Berbagai cemilan dikemas apik di meja panjang sembariberlangsungnya kontes kambing itu, antara lain kue dadar gulung, kue mangkok, risoles, susu kedelai rasa daun kelor, keripik bawang jadul, rengginang, kembang goyang juga keripik jengkol dan lainnya.
Selama kegiatan itu berlangsung dagangan mereka nyaris terjual habis dengan harga sangat terjangkau mulai Rp5 ribu sampai paling mahal Rp25 ribu.
KUB ini berdiri sejak tahun 2019 dan berlokasi di Jalan Cik Ditiro Bangkinang Kota beranggotakan 20 orang.
"Awalnya hanya 10 orang, kemudian bertambah menjadi 20 orang bergabung di dalamnya," ujarnya.
Jenis makanan yang diproduksi kue basah dan kering dari berbagai daerah yang kesemuanya telah memiliki izin dari dinas pemerintah Kabupaten Kampar bahkan telah memiliki sertifikat halal dari Kemenag Provinsi Riau
Dia menjelaskan bahwa pemasarannya masih seputaran Bangkinang-Pekanbaru dijual secara online dan dititip di toko khusus makanan, namun ke depan sudah dirintis untuk membuka outlet di Bandara SSKIIPekanbaru.
Sementara itu Penasihat KUB Yuspawanis menyampaikan masih perlu peningkatan dan pengembangan dalam hal promosi agar lebih dikenal luas oleh masyarakat.
Ada produk rumahan KUB Hasanah di Kontes Kambing
Gerai KUB Hasanah yang dibuka bersamaan dengan Kontes Kambing di Universitas Pahlawan. (ANTARA/Netty M)
