Resep roti lapis atau sandwich ayam mayo dengan saus jamur ala Dimsthemeatguy

Jakarta (ANTARA) - Roti lapis dengan isian ayam dan bumbu lezat bisa jadi inspirasi memasak Anda pada akhir pekan ini karena praktis tapi juga mengenyangkan. Simak resep hidangan piknik yang dibuat oleh Dimsthemeatguy, dikutip dari siaran resmi Greenfields, Sabtu.

Bahan:

250g ayam fillet, cincang kecil

1/2 sdt garam

1/4 sdt blada bubuk

1/2 sdt paprika bubuk

1 sdt butter

Saus jamur:

1 sdt minyak zaitun

1/4 siung bawang bombay

150 ml Whipping Cream

2 roti tawar

2 siung bawang putih, cincang halus

3 sdm mayonaise

1 sdm keju ricotta

1/2 sdt parsley

Cara Membuat:

Bumbui ayam dengan garam, lada hitam dan paprika bubuk, aduk rata.

Panaskan butter di wajan, panggang roti sampai coklat keemasan.

Tumis bawang putih, masukkan ayam yang sudah diberi bumbu.

Siapkan wadah, masukkan mayonaise, keju ricotta, parsley, aduk rata.

Masukkan ayam yang sudah ditumis ke dalam wadah.

Saus jamur: tumis bawang bombay, masukkan jamur, Whipping Cream. Aduk sampai mengental.

Sajikan selagi hangat di atas roti panggang.

Baca juga: Pilihan baru untuk para penyuka kopi dan roti panggang masa kini

Baca juga: Yuk Kenalan Dengan Roti Kering Asal Swedia