Jakarta (Antarariau.com) - Mengonsumsi satu hingga dua porsi salad berisi bayam, selada dan kale setiap hari bisa membuat otak Anda lebih muda 11 tahun dan ini sekaligus bisa mencegah Anda terkena demensia.
Para peneliti dari Universitas Rush di Chicago menemukan bahwa orang yang sekurang-kurangnya mengonsumsi satu porsi sayuran berdaun hijau sehari, tingkat penurunan memori dan kemampuan berpikirnya lebih rendah dibanding mereka yang jarang makan sayur.
"Menambah porsi harian sayuran berdaun hijau bisa menjadi cara mudah menjaga kesehatan otak," kata Martha Clare Morris , salah satu peneliti.
"Studi menunjukkan peningkatan persentase orang mengalami demensia, jadi strategi-strategi efektif untuk mencegah demensia sangat penting," imbuh dia.
Dalam studi yang dipublikasikan jurnal Neuorlogy itu, sebanyak 960 orang yang berusia rata-rata 81 tahun dan tak mengalami demensia ikut serta.
Setelah 10 tahun masa studi, para partisipan yang paling banyak mengonsumsi sayuran hijau, tingkat penurunan memorinya lebih lambat 0,05 unit standar per tahun daripada mereka yang makan sayuran berdaun paling sedikit. Perbedaan ini setara dengan usia 11 tahun lebih muda.
Hasil ini setelah memperhitungkan sejumlah faktor yang dapat mempengaruhi kesehatan otak seperti merokok, tekanan darah tinggi, obesitas, tingkat pendidikan dan jumlah aktivitas fisik dan kognitif, kata para peneliti seperti dilansir Indian Express.
Berita Lainnya
Makanan Berikut Bisa Membuat Otak Anda Sehat Lho...
30 December 2017 10:50 WIB
Tahukah Anda, Memainkan Video Game Action Bisa Merusak Otak Anak
17 August 2017 10:10 WIB
Tips agar otak anda tokcer
22 November 2011 12:17 WIB
TKN Prabowo-Gibran harap lebih banyak perwakilan anak muda di pemerintahan
26 February 2024 11:36 WIB
Menteri BUMN Erick Thohir yakin generasi muda lebih terbuka pada kompor listrik
21 September 2022 15:55 WIB
Akibat Ekonomi limbung, warga muda China jalani gaya hidup dengan lebih hemat
19 September 2022 10:49 WIB
Dampak kecanduan nikotin, orang yang merokok sejak muda cenderung lebih sulit berhenti
01 June 2021 12:11 WIB
Ingin Awet Muda dan Hidup Lebih Lama? Ini 3 Langkah Awalnya
13 April 2018 13:40 WIB