Dumai, Riau, (Antarariau.com) - Dinas Peternakan Kota Dumai mengklaim persediaan daging sapi untuk memenuhi permintaan konsumsi masyarakat setempat masih aman dan tidak bergejolak seperti terjadi di sejumlah daerah.
Kepala Disnak Dumai Syafrizal kepada pers, Jumat, menyebutkan pemotongan sapi di rumah potong hewan yang dikelola pemerintah setempat setiap hari menyembelih hingga empat ekor sapi untuk memenuhi kebutuhan pasar.
"Stok daging sapi masih aman untuk mencukupi kebutuhan masyarakat karena setiap hari kita menyembelih tiga hingga empat ekor sapi di rumah potong hewan," katanya.
Dia menjelaskan, persediaan daging sapi di Dumai selain mengandalkan peternak lokal, juga mendatangkan hewan sapi dari sejumlah daerah pemasok, seperti Lampung dan Provinsi Sumatera Barat.
Dia juga memastikan harga daging yang dijual pedagang di pasar masih relatif stabil berkisar antara Rp110 ribu hingga Rp120 ribu per kilogram.
"Kendati harga jual di pasaran naik tipis sejak lebaran lalu, tapi sejauh ini kita menilai masih relatif normal dan tidak ada gejolak di pasar," sebutnya.
Karena itu dia berharap masyarakat tidak resah dan kuatir terhadap stok daging sapi sebab pemerintah menjamin persediaan tidak krisis dan masih aman untuk memenuhi permintaan.
Kondisi aman stok daging sapi ini, lanjut dia, juga karena faktor permintaan menurun dibanding kebutuhan masyarakat konsumen pada saat ramadhan dan idul fitri lalu hingga 12 ekor tiap hari.
Hewan sapi yang disembelih di unit pelayanan teknis RPH Dumai di Kecamatan Bukit Kapur ini selanjutnya didistribusikan ke sejumlah pasar tradisional untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
