Jakarta (ANTARA) - Roti lapis atau sandwich merupakan salah satu pilihan menu makanan yang banyak disukai. Selain enak dan mengenyangkan, sandwich juga merupakan salah satu menu makanan yang mudah dibuat sehingga cocok bagi masyarakat yang memiliki aktivitas padat.
Namun, sayangnya masyarakat umumnya hanya membuat sandwich dengan isian yang itu-itu saja. Seperti telur, sayuran, dan mayonnaise. Padahal ternyata, sandwich dapat dikreasikan dengan berbagai isian.
"Bikin sandwitch itu nggak semata-mata kayak harus ada vagetable, mayonais, tapi bisa dikembangkan dengan metode berbeda. Jadi dari anak-anak sampai dewasa pun bisa menikmati as a snacking," kata Chef Putri Mumpuni kepada ANTARA saat dijumpai di Jakarta Selatan, Kamis (16/9).
Chef Putri mumpuni sedang membuat sandwich jamur gochujang di Beau Bakery, Jakarta Selatan, Kamis (15/9/2022) (ANTARA/Lifia Mawaddah Putri)
Untuk itu, Putri pun membagikan salah satu menu sandwich kreasinya sendiri. Sandwich ini berisi jamur tiram dan saus gochujang ala Korea. Berikut tips cara membuat sandwich jamur tiram gochujang ala Chef Putri Mumpuni berikut ini.
Bahan yang dibutuhkan:
- Roti
- Jamur Tiram
- Tepung terigu
- Baking powder
- Lada
- Garam
- Gochujang
- Bubuk cabai
- Soy sauce
- Sirup Maple
- Saus tomat
Cara membuat:
- Celupkan jamur tiram ke dalam adonan basah tepung yang telah dicampur baking powder, lada dan garam, kemudian lumuri dengan campuran tepung dan baking powder kering.
- Goreng jamur tiram hingga berubah menjadi kecoklatan.
- Siapkan saus dengan mencampur saus gochujang, bubuk cabai, soy sauce, sirup maple dan saus tomat. Aduk rata.
- Siapkan roti yang telah dibakar sebentar, lalu lapisi dengan jamur tiram yang telah digoreng serta olesi dengan saus yang telah dibuat. Potong sesuai selera. Sajikan.
Baca juga: Tiga alasan sandwich khas ala Taiwan wajib dicoba
Baca juga: Resep roti lapis atau sandwich ayam mayo dengan saus jamur ala Dimsthemeatguy
Berita Lainnya
Mensos-Menko Pemberdayaan Masyarakat percepat nol kemiskinan ekstrem di Indonesia
18 December 2024 17:19 WIB
Kemenag berhasil raih anugerah keterbukaan informasi publik
18 December 2024 17:00 WIB
Dokter menekankan pentingnya untuk mewaspadai sakit kepala hebat
18 December 2024 16:37 WIB
Indonesia Masters 2025 jadi panggung turnamen terakhir The Daddies
18 December 2024 16:28 WIB
Menko Pangan: Eselon I Kemenko Pangan harus fokus pada percepatan swasembada pangan
18 December 2024 16:13 WIB
ASEAN, GCC berupaya perkuat hubungan kerja sama kedua kawasan
18 December 2024 15:57 WIB
Pramono Anung terbuka bagi parpol KIM Plus gabung tim transisi pemerintahan
18 December 2024 15:51 WIB
Pertamina berencana akan olah minyak goreng bekas jadi bahan bakar pesawat
18 December 2024 15:12 WIB