Bengkalis (ANTARA) - Penjabat Bupati BengkalisSyahrial Abdi membuka secara resmi lomba cipta menu, atau festival pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten Bengkalis serta lomba olahan Pangan Lokal Berbahan Dasar Sagu, Selasa (13/10).
Lomba tersebut digelar sempena Hari Pangan Sedunia (HPS) ke- 40, dengan tema konsumsi pangan lokal B2SA kita tingkatkan imunitas tubuh untuk menangkal Covid-19, oleh Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bengkalis, serta penyerahan Penghargaan Adhikarya Pangan Nusantara serta Gerakan Diversifikasi Pangan Lokal Tahun 2020.
Syahrial mengatakan, atas nama Pemerintah Kabupaten Bengkalis, mengapresiasi Dan Mendukung Sepenuhnya Kegiatan Lomba Cipta Menu/Festival Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten Bengkalis dan lomba olahan pangan lokal berbahan dasar sagu serta memberikan apresiasi setinggi-tingginya kepada petani/pelaku usaha pangan lokal yang menerima penghargaan adhikarya pangan nusantara yang ditaja Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bengkalis dan gerakan diversifikasi pangan lokal oleh Dinas Pangan, Tanaman Pangan Dan Hortikultura Provinsi Riau.
“Semoga momentum ini dapat memantapkan kemandirian pangan dan mampu menumbuhkan minat masyarakat untuk mengolah potensi bahan pangan lokal menjadi pangan yang sehat dan aman," ujarnya.
Serta dengan komposisi gizi yang seimbang dan dapat menumbuhkan kreativitas serta inovasi dalam membuat olahan pangan yang menarik dan citra rasa tinggi, sehingga dapat meningkatkan nilai tambah pangan lokal dan memiliki nilai komersial.
“Kepada seluruh peserta kami ucapkan selamat mengikuti lomba. Semoga nantinya tercipta inovasi baru dari hasil kreasi perlombaan ini,” ucapnya.
lomba tersebut diikuti 11 Kecamatan yang ada di Kabupaten Bengkalis, ada tiga yang dilombakan yaitu, lunch box, pangan lokal bernilai komersial dan pangan lokal berbahan dari sagu, masing-masing pemenang langsung mendapatkan piala, piagam dan uang tunai. penyerahan hadiah itu serah langsung Pj Bupati Bengkalis.
Terlihat hadir pada acara tersebut, Asisten I dan II, Kepala Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Riau, Camat se-Kabupaten Bengkalis, Pj Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Bengkalis, sejumlah Kepala Perangkat Daerah di lingkungan Pemerintah Kabupaten Bengkalis.
Buka lomba cipta menu, ini harapan Bupati Bengkalis
Penjabat Bupati Bengkalis H Syahrial Abdi menmyerahkan cendra mata kepada peserta lomba cipta menu, atau festival pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten Bengkalis. (ANTARA/HO-Pemkab Bks)
