Pekanbaru Segera Miliki Pasar Ikan Higienis

Pekanbaru, (antarariau.com) - Warga Pekanbaru, Provinsi Riau, bakal tidak perlu lagi khawatir ikan yang dibelinya sudah dalam keadaan usang dan tidak sehat dengan bakal didirikannya Pasar Ikan Higienis yang saat ini sedang dibangun di atas tanah milik pemerintah daerah dengan perkiraan biaya hanya Rp214 juta.

"Kalau tidak ada halangan, proyek tersebut akan selesai pada awal 2013, dan Riau khususnya Kota Pekanbaru akan memiliki Pasar Ikan Higienis untuk masyarakat agar lebih sehat," kata Kepala Seksi Promosi dan Pemasaran Hasil Perikanan Dinas Perikanan Provinsi Riau Rafendi Darwis di Pekanbaru, Minggu.

Ia mengatakan sampai saat ini gedung sarana dan prasarana pasar tersebut sudah hampir rampung pengerjaannya.

"Sesuai dengan target sebelumnya, dimana Pemerintah Provinsi Riau akan segera merealisasikan pasar tersebut pada awal 2013. Pada saat itu, aktivitas juga harus sudah dimulai," katanya.

Pasar Ikan Higienis tersebut, kata dia, nantinya akan diperuntukkan bagi masyarakat Pekanbaru dalam melengkapi kebutuhan konsumsi ikan yang benar-benar higienis, dan layak dikonsumsi.

Pada Pasar Ikan Higienis ini, demikian Darwis, pihaknya juga ingin memberi contoh kepada nelayan dan masyarakat, bagaimana memperlakukan ikan dan hasil tangkapan air tawar dan laut untuk dan agar bisa sebagai bahan makanan yang sehat.

Nantinya, kata dia, di pasar tersebut ikan-ikan hasil tangkapan dan budidaya keramba serta kolam dapat dibeli dalam keadaan segar dan kondisi fisik yang baik.

Ia mengatakan, di negara-negara maju, perlakuan terhadap ikan sudah sangat bagus, sehingga konsumen hanya mengonsumsi ikan yang dikelola secara higienis.

Jika hal demikian terealisasi, lanjut kata Darwis, maka hasil penjualan pasar ikan di Riau termasuk Pekanbaru khususnya, bisa memberikan hasil yang terbaik.

"Ikan yang higienis dan terkontrol dengan baik sangat dibutuhkan untuk masyarakat yang sehat. Nah, di Pasar Ikan Higienis ini nantinya, selain masyarakat mendapatkan ikan yang bagus, para pemilik usaha kolam dan keramba juga lebih mudah memasarkan produknya," kata dia.

Lebih lanjut ia menjelaskan, bahwa di dalam areal Pasar Ikan Higienis tersebut nantinya akan dilengkapi dengan sejumlah kebutuhan masyarakat khusus ikan, yakni berupa ikan segar, ikan olahan dan restoran khusus menu hasil perikanan.

Sebagai produk unggulan yang akan dipasarkan berupa ikan khas daerah Pekanbaru sendiri yakni ikan salai silais.

Pihak pemerintah daerah juga optimis dengan adanya Pasar Ikan Higienis, bisa meningkatkan konsumsi ikan masyarakat Riau dan Pekanbaru pada khususnya yang saat ini sudah mencapai 33 kilogram per orang dalam setiap tahunnya.

"Artinya sudah melampau target nasional yang hanya menargetkan 31 kg per orang dalam setiap tahunnya," kata dia.

Pewarta : Fazar Muhardi
Editor: Fazar Muhardi
COPYRIGHT © ANTARA 2026