Pekanbaru (ANTARA) - Sebagai bentuk komitmen terhadap Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL), PT Permodalan Nasional Madani melalui programMadani Vokasi Academy, menyelenggarakanpelatihan tata bogabagi masyarakat di wilayahPekanbaru. Program ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan, membuka peluang usaha, serta memperkuat kemandirian ekonomi masyarakat lokal, khususnya di sektor kuliner.
Pelatihan yang berlangsung pada08-10 Mei 2025ini diikuti oleh25peserta yang merupakan anak nasabah mekaar. Kegiatan dilaksanakan diJl. Samarinda No.5 Kel. Tangkerang Utara, Kec. Bukit Raya, Kota Pekanbaru]. Program ini turut melibatkan La Tansa Baking Center dengan menghadirkan instruktur profesional dari bidang tata boga.
“Melalui Madani Vokasi Academy, kami tidak hanya ingin memberikan pelatihan teknis, tetapi juga membuka jalan bagi anak-anak nasabah mekaar untuk menciptakan peluang usaha secara mandiri.”ujarMizan Saroni, Pemimpin PNM Cabang Pekanbaru.
Materi pelatihan mencakup teknik dasar membuat kue (baking), pengolahan kue, teknik penyajian (plating & garnishing), menghitung harga pokok penjualan dan menentukan harga jual.
Program ini merupakan bagian dari pilarpemberdayaan ekonomi masyarakatdalam strategi TJSL perusahaan, yang sejalan dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya dalam bidang pendidikan vokasional dan penciptaan lapangan kerja.
“Kami berharap pelatihan ini dapat menjadi titik awal lahirnya wirausaha-wirausaha kuliner baru yang tangguh dan berkontribusi terhadap ekonomi lokal,”tambahnya.
