Harga Daging Masih Stabil Jelang Ramadhan

Sabtu, 31 Juli 2010 20:25 WIB

Pasir Pengaraian, Riau, 31/7 (ANTARA) - Harga daging sapi di sejumlah pasar tradisional di Kabupaten Rokan Hulu, Provinsi Riau walaupun telah mendekati bulan Ramadhan masih bertahan seperti beberapa pekan sebelumnya, yaitu 70.000 per kilogram (kg).

Salah seorang pedagang daging sapi di Pasar Tugu, Kota Pasir Pengaraian, Rokan Hulu Khairum Saleh (39) Sabtu mengatakan, harga daging sapi di Pekanbaru bertahan sejak sebulan terakhir.

"Biasanya harga daging sapi baru akan mengalami kenaikan pada saat satu hari sebelum bulan Ramadhan dan seminggu sebelum Lebaran, kalau saat ini harga masih stabil, karena permintaan dan persediaan masih seimbang", katanya.

Sedangkan untuk permintaan tidak jauh berbeda dengan sebelumnya, yakni dalam sehari penjualan sekitar 100 hingga 120 kg.

"Biasanya kalau satu hari sebelum puasa dan seminggu sebelum Lebaran penjualan bisa mencapai 300 kg", ujarnya.

Sementara itu, pedagang daging sapi lainya H Sukarti (52) mengatakan, harga daging sapi seharusnya sudah mulai naik, sebab harga beli sapi hidup dari pedagang sapi sudah lebih tinggi dari biasanya.

Namun kata dia, kenaikan kemungkinan baru akan terjadi setelah satu pekan sebelum puasa, sebab biasanya waktu seperti itu permintaan akan meningkat akibat banyaknya masyarakat Rokoan Hulu yang akan melaksanakan sedekah atau kirim doa kepada almarhum keluarganya yang sudah tiada.
Ia mengatakan, pembeli daging sapi saat ini merupakan pelanggan tetap saja, seperti pengusaha rumah makan, dan pedagang bakso.

Selain itu, juga para ibu rumah tangga, namun jumlah pembelian tidak terlalu banyak.

Menurut dia, penjualan daging sapi di Pasar Tugu sedikitnya mampu mencapai 500 kg setiap harinya.

Ia memperkirakan untuk se-Kabupaten Rokan Hulu mencapai 10 ton untuk daging sapi saja.