Harga Daging Sapi Di Dumai Terus Melambung

Senin, 1 Agustus 2011 08:01 WIB

Dumai, 1/8 (ANTARA) - Harga daging sapi di Kota Dumai, Riau, dalam sepekan terakhir terus melambung, dari Rp70.000 perkilogram pada Jumat (29/7), lalu menjadi Rp75.000/kg pada Sabtu (30/7) hingga akhirnya bertengger di kisaran Rp85.000/kg pada Ahad.

Beberapa pedagang di pasar tradisional Pulau Payung Dumai, mengakui kenaikan harga sapi disebabkan tingginya permintaan.

"Sejauh permintaan masih dapat diimbangi, namun beberapa hari ke depan saat puasa belum tentu karena stok sapi di daerah pemasok seperti Sumatra Barat dan Sumatra Selatan katanya semakin menipis," ujar pedagang pengecer daging sapi di Pasar Pulau Payung, Marwan.

Pedagang meyakini harga daging sapi setiap harinya memasuki puasa dan Idul Fitri akan terus melambung, mengingat semakin meningginya permintaan.

"Biasanya jual beli paling habis 30-40 kilo, tapi sejak seminggu ini jauh meningkat menjadi 50 kilo atau bahkan 70 kilo setiap harinya," kata pedagang pengecer daging sapi di Pasar Dock Dumai, Saleh.

Wartawan ANTARA melaporkan harga di beberapa pasar tradisional Kota Dumai, selain daging sapi, mengalami kenaikan harga cukup signifikan juga terjadi pada daging ayam.

Jika sebelumnya pada Jumat (29/7) masih seharga Rp20.000/kg, maka hari Ahad (31/7) sudah mencapai Rp24.000/kg. Sebelumnya yakni pada Sabtu (30/7) sempat berkisar Rp22.000/kg.

Dinas Peternakan Perikanan dan Kelautan (Disnakkanla) setempat telah memprediksi akan terjadi peningkatan signifikan pada konsumsi daging sapi dan ayam saat Ramadhan hingga Idul Fitri 1432 Hijriah atau 2011 Masehi.

"Peningkatan sapi dan ayam bisa terlihat saat dilakukan pemantauan di tempat-tempat pemotongan sapi dan peternakan ayam yang ada di Dumai," kata Kepala Disnakkanla Dumai H Syafrizal.

Kondisi ini, menurut dia, merupakan hal yang biasanya menjelang hari-hari besar setiap tahunnya.

"Walau demikian, Disnakkanla akan terus melakukan pemantauan disetiap pasar dan rumah pemotongan sapi serta distribusi sapi agar pasokan jangan sampai putus," ujar Syafrizal.